Pastel/Torta seducción de chocolate y fresas - por : hershy-s

La receta original, es esta:

como puedes ver, la receta está modificada para aportar menos contenido de azúcar y mas fibra...

Batido de Fresa y Betabel

Ingredientes:

• Betabel - 1 pza.
• Fresas - 1/2 tza.
• Azúcar - 1 cda.
• Leche - 1 tza.
• Hielo - opcional

Instrucciones:

Pelar el betabel y picar en trozos medianos o pequeños para que su cocción sea mucho más rápida.
Cocer en agua hirviendo hasta que el betabel esté suave.

Escurrir y dejar enfriar y coloca en la licuadora junto con las fresas, azúcar, la leche y el hielo.

Licuar hasta que tenga una consistencia espesa y cremosa.
Recomendaciones de la cocina:

Puedes utilizar una combinación de frutas cítricas como la naranja o el limón.
Si te gusta un sabor más dulce agrega media pieza de plátano.

Para contrastar puedes utilizar yogur o leche de soya para elaborar tu batido.