Rosquillas de Alcala

INGREDIENTES

• 2 Planchas Hojaldre
• Azúcar Glas

BAÑO

• 250Gr Azúcar
• 8 Cucharadas Agua
• 6 Yemas Huevo o en mi caso 51Gr Yema en polvo con 60Ml agua.

PREPARACIÓN

En una de las planchas de hojaldre extendemos azúcar glas , pintar con agua la otra plancha de hojaldre y ponerla encima de la que teníamos con azúcar , cortar con un corta pasta de dos tamaños o un corta donut.

Pretzels

Ingredientes: 

• 1 paquete de levadura (11 gr) 
• 1 ½  tza Agua tibia 
• 1 cda. Azúcar 
• 4  ½  tzas. Harina 
• 60 gr mantequilla derretda 
• 2 cditas. Sal 
• Para hervir: 
• 10 tazas Agua 
• 2/3 taza Bicarbonato de sodio 

 
Opcional: 

• Queso rallado 
• Sal marina 
• ajonjolí 
• Mantequilla  derretida 
• Azúcar 
• Canela 

   

Almendras caramelizadas.....regalo fácil y ricoo

Los pueden utilizar para poner dentro polvorones, mantecaditos, dulces, etc.  Les recomiendo colocar los dulces en una bolsa plástica primero y cerrarla y luego ponerlo dentro del cono, como yo hice con estas almendras caramelizadas que son una de mis debilidades navideñas!!

Vamos con los ingredientes y la preparación (esto es para 2 tazas de semillas, que pueden ser almendras, nueces o pecabas)

Receta de lazos de pan salados o pretzels

En Estados Unidos son muy comunes estos deliciosos panecillos salados, aromatizados con semillas y granos de sal. Esta receta de lazos de pan salados o pretzels es, junto con los bagels, una de las favoritas por aquellos lares, y se venden en puestos callejeros y panaderías, sirviendo de aperitivo o como bocado entre horas.
Para decorarlos y aromatizarlos, aparte de granos de sal, puedes usar diferentes semillas, como semillas de amapola, de alcaravea o de sésamo.

Mini Tutos ღ

Receta de rosquillas caseras de anís.

Estas rosquillas son blanditas porque como veréis la masa lleva la harina justa y por ello para manejar mejor la masa la dejo reposar en la nevera un ratito. Suelo hacer la masa por la noche y así por la mañana frío las rosquillas tranquilamente o bien si tengo mucha prisa, enfrío la masa en el congelador un rato.

Rosquillas de San Blas. Receta tradicional

Ingredientes para unas 15-20 rosquillas

• 3 huevos L
• 50 g de azúcar
• ralladura de 1 limón
• 15 ml de anís dulce
• 60 ml de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 250-275 g de harina
• 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
• 200 g de azúcar glasé
• 2 claras de huevo.

Galletas oreo para una merienda de San Valentín

Estas cookies de chocolate inspiradas en las deliciosas galletas rellenas Oreo tienen que ser preparadas con mucho amor para San Valentín si queremos que nos salgan perfectas. Por cierto, unas galletas que pueden ser una romántica sorpresa para nuestra pareja el día de los enamorados, sobre todo si las envasamos en una bonita caja

Galletas de Canela

Ingredientes:

• 4 tazas de harina (500 gramos)
• 1/2 taza de azucar blanca (normal, granulada) ( 87.5 gramos)  
• 2 cucharaditas de polvo de hornear (20 gramos)
• 3 huevos
• 3 barritas de mantequilla (uso normal la que tiene sal) (300 gramos)

Cómo hacer Bombones caseros – Tutorial

¿Alguna vez se han preguntado cómo hacer bombones en casa? Si utilizan para su elaboración ingredientes de primera calidad, por ejemplo un buen chocolate suizo, el resultado es sorprendente, delicioso…tanto que si pruebas uno de tus bombones caseros, ¡no podrás parar de comer!

Otra de las ventajas de hacer bombones caseros es que además de elegir un buen chocolate para su preparación, podrás hacerlos de muchas variedades, totalmente a tu gusto, con almendras, pistachos, nueces, chocolate blanco, chocolate negro, con menta, frutas etc…¡las posibilidades son miles!

Ingredientes

• CHOCOLATE DE BUENA CALIDAD
• MOLDES ESPECIALES PARA BOMBONES
• OPCIONAL: FRUTA, FRUTOS SECOS...

Bon o bon - blanconegro (Bianca Carbonero)

Fórmula casera para imitar el famoso Bon o bon. ¿Quedan iguales? En otras recetas ya expliqué que NO, es imposible conseguir en casa sabor y textura idénticos a los que se logran con procesos industriales e ingredientes ya tratados. Pero el desafío es poder conseguir en casa un producto rico, muy, pero muy parecido y sin utilizar ingredientes ni artefactos raros o difíciles de conseguir.

El comienzo de una gran biblioteca.....

sean todos bienvenidos a este blog.

en este lugar encontraras una recopilación de varias recetas obtenidas en diferentes paginas.

cada una publicada con la fuente original. 

debo aclarar que estas recetas No son mías. simplemente es formar una gran biblioteca y compartir opiniones, ya sea el resultado o la fuente de origen u opiniones del autor. 

el principal motivo es que muchas veces las imágenes se pierden o son borradas.

otro motivo es para compartir experiencias, la opinión de ustedes es lo mas principal. 

sin nada mas que decir, empecemos!