Los pueden utilizar para poner dentro polvorones, mantecaditos, dulces, etc. Les recomiendo colocar los dulces en una bolsa plástica primero y cerrarla y luego ponerlo dentro del cono, como yo hice con estas almendras caramelizadas que son una de mis debilidades navideñas!!
Almendras caramelizadas
Ingredientes
- 2 tazas de semilla de tu preferencia (no de las que vienen con sal sino las naturales)
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de agua
- 1 tazas de azúcar blanca granulada (225 g)
- 2 cucharaditas de canela (10 g)
- 1/2 cucharadita de sal (2.5 g)
Preparación:
Poner a batir la clara junto con el agua hasta que haga picos firmes, añadir el azúcar, la sal y la canela. Cuando añadas tu azúcar la clara batida se va a bajar un poco.
Verter esa mezcla sobre las semillas y colocar en un Silpat o mantel de silicón o en parshment paper.
Hornear a 300 F por 25-30 minutos, moviendo cada 15 minutos para que se tuesten por todos lados.....fácil y rápido!!!
Luego que se enfrien se pondrán crocantes y podrás empacarlas! Espero les guste esta idea!
fuente: lasdeliciasdevivir.net/
fuente: how to make...
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