Galletas de Canela

Ingredientes:

• 4 tazas de harina (500 gramos)
• 1/2 taza de azucar blanca (normal, granulada) ( 87.5 gramos)  
• 2 cucharaditas de polvo de hornear (20 gramos)
• 3 huevos
• 3 barritas de mantequilla (uso normal la que tiene sal) (300 gramos)

Espolvorear con 

• Azúcar blanca normal (granulada)
• Canela  en polvo 

Preparación

Combinar harina y polvo de hornear en un envase
Cremar la mantequilla, agregar azúcar, batir y cuando esté mezclado, agregar huevos. Luego incorporar  mezcla de harina y polvo de hornear.
Formar bolitas y hornear  a 350 F  y 176 C por 12 o 15 minutos, en una bandeja (no necesita papel encerado).
Cuando estén listas pero todavía calientes, recién sacadas del horno pasarlas por el azúcar mezclada con la canela.

Si les gustan las cosas muy dulces, les recomiendo agregarle un poco más de azúcar, pues como les explico son galletas para tomar con un té, chocolate o café, precisamente porque no son muy dulces, y a mi las cosas así me ENCANTAN!!

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